Bancales con olivos en el Barranco de las Cinco Villas
Los bancales permitieron cultivar terrenos de fuertes pendientes. Además constituyen técnicas de conservación de suelos y de aguas, es decir, portegen el suelo de la erosión, al fomentar la infiltración del agua. En esta comarca del valle del Tiétar, en el sur de Ávila, son una seña de identidad del paisaje, acogiendo olivos, higueras, vides y castaños, principalmente.
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